粉角作法

2020年5月22日 — 料理步驟 · 步驟1. 準備食材：綠豆、木薯粉 · 步驟2. 本食譜，以燜煮方式烹煮蜜綠豆。 · 步驟3. 打開鍋蓋測試綠豆，是否熟透？ · 步驟4. 準備木薯粉200克 ...

2023年7月16日 — 預備食材 · 木薯粉/地瓜粉 150 克 · 太白粉 50 克 · 砂糖(和麵用) 1/2 湯匙 · 滾水 150 毫升 · 砂糖/黑糖(拌粉角用) 3 湯匙 · 太白粉(手粉) 適量 ...

2019年8月8日 — 1、 將太白粉或樹薯粉倒入平盤中 · 2、接著將水（液體）煮到滾沸。 · 3、 用筷子將滾水跟澱粉攪拌在一起成碎塊狀，等稍微涼到手能觸碰的溫度，再將它揉成狀 ...

粉角料理怎麼做？愛料理精選170篇簡易食譜做法與步驟，有最新的三色粉角綠豆湯(純素)、【古早味】Q彈粉角 、自製超Q粉角、粉角。以及粉角、巧克力塔、造型餅乾等相關 ...

2022年8月3日 — 水滾之後再下粉角，下粉角後稍微攪拌避免沾黏，大火煮10分鐘後，關火加蓋悶10分鐘。 悶會讓粉角較軟Q，但下個浸冰水的步驟會讓粉角緊縮，所以剛煮好試吃時 ...

2021年8月12日 — 食譜分享～古早味Q彈『粉角』在家也可以輕鬆做！冰的熱的都好吃 · 1、樹薯粉（地瓜粉）200g · 2、水150cc（水必須要煮滾） · 3、黑糖70g（或白/紅糖也可以 ...